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日安ALIGADO就位在先前不久才拜訪過的《國王‧蝴蝶》隔壁
出自同一位設計師之手，特意打造了一黑一白的對比
白天與黑夜、神秘與清純各自存在又彷彿合而為一般緊密相連著
走入店內，是間雜貨與茶點相互交疊起來的小空間
前半部約三分之一的範圍，有許多明信片、容器
甚至是圍裙、燈飾等可愛的設計品，提供販賣之餘
也成為店內創意的擺設。
下午約兩點半到達，內部已有兩桌相談甚歡的客人們
外場的位子顯得飽和。
於是我與愛雞自然而然地又走進最裡面的獨立包廂
低調地在裡面嘻鬧跟拍照，自得其樂享受自由的小天地。
這裡走的是懷舊居家風格，清新自然、毫無拘束。
MENU......餐點部份現在只剩蜜糖吐司有在製作了...
可回沖的花草茶─ 人蔘香草茶(黃)、仕女調味茶(粉) 各$120
不是使用花草壺持續加熱而是泡開後倒到杯子裡送來的飲法頗為可惜。
蜜糖吐司─秘密‧幸福 $150
故名思義，是蜂蜜與杏仁片的組合口味
吐司外酥內軟，份量十足。以輕飄飄的綿花糖來作點綴更顯得夢幻
適合推薦給為甜點癡狂的天真水汪汪大眼公主們享用XD
PS.對我這種粗人來說有點太甜了...
蜜糖吐司─黑色‧優沫 $150
原味的吐司散發自然的穀類香氣，沾取巧克力口味鮮奶油送入口中
冰涼的鮮甜包裹住溫軟的內餡
不像蜜秘杏福甜度那麼高，是成熟大人的風韻嗎?
為食量小的女性顧客們所設計出來的創意吃法。
蜜糖吐司原先該是將所有的材料一同鋪在厚片上進行烘烤並上桌
但體貼的Chef小姐擔心時間一久，鮮奶油等材料沁到厚片中
導致酥脆的吐司變得軟爛不好吃，特別將它分開來製作。
上圖是先送上的烤吐司邊，口感像餅乾一樣香脆
小小的空間，卻有莫大的自由，就像在自己家裡一樣舒適。
店內的一切都交由可愛的Chef小姐包辦。年紀看起來很輕的她
但從頭到尾都帶著溫暖的微笑回應我們無厘頭的發問跟龜龜毛毛
無露出任何不耐煩的表情，完全洋溢著樂在工作的輕鬆氣氛。
下午很快的就客滿了，位置雖然不多
但所有客人的點餐及飲茶都出自一人之手
繁忙中，對每一道餐點仍用心裝飾
佩服之餘，我們也能夠以多一點的耐心來等待
並在充裕的時光中細細品嘗，日安所想表達的
【日安 ALIGADO】
地址：嘉義市建成街２２巷２９號（大遠百後面巷子）
電話：０５－２３６０９４２
營業時間：下午２：３０～晚上９：３０
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